Za ovaj recept su vam potrebni sljedeći sastojci:

Krompir

Šargarepa

Paprika

Crveni luk

Bijeli luk

Paradajz ili sok od paradajza (po želji)

Peršun

Ulje

So

Biber

Priprema:

Tikvicu, krompir, papriku i šargarepu isijecite na komade, zatim ih premažite maslinovim uljem i kratko ispecite dok ne omekšaju i dobiju blagu boju. U veću zdjelu dodajte svježe isječen paradajz i crveni luk, pa ubacite toplo grilovano povrće. Dodajte komade sira, a potom sve začinite sa još malo maslinovog ulja, sitno sjeckanim bijelim lukom, solju, biberom i svježim peršunom ili bosiljkom. 

Lagano promiješajte, poslužite i uživajte u jelu.

Sve sastojke za ovo jelo možete pronaći na našim zelenim pijacama.