Sastojci (sve sa pijace):

• Krompir

• Šargarepa

• Paprika

• Crveni luk

• Bijeli luk

• Paradajz ili sok od paradajza (po želji)

• Peršun

• Ulje

• So

• Biber

Priprema: Tikvicu, krompir, papriku i šargarepu isijecite na komade, zatim ih premažite maslinovim uljem i kratko ispecite dok ne omekšaju i dobiju blagu boju. U veću zdjelu dodajte svježe isječen paradajz i crveni luk, pa ubacite toplo grilovano povrće. Dodajte komade sira, a potom sve začinite sa još malo maslinovog ulja, sitno sjeckanim bijelim lukom, solju, biberom i svježim peršunom ili bosiljkom. 

Lagano promiješajte, poslužite i uživajte u jelu.