Za ovaj recept su vam potrebni sljedeći sastojci:

2 tikvice

3 šargarepe

2 krompira

1 glavica crnog luka

10g maslaca

pavlaka

so, biber

Priprema:

Glavicu crnog luka isjeckati na sitno, a zatim propržiti na maslacu. Dodati tikvice, šargarepu i krompir, prethodno isječene na kockice, a zatim naliti 1 litar mlake vode. Povrće kuvati dok ne omekša, uz povremeno dodavanje vode po potrebi.

Kada je povrće kuvano, sve izblendati štapnim mikserom do kremaste strukture. Po želji dodati so i biber.

Topao potaž poslužiti uz kriške hljeba i pavlaku.

Sve sastojke za ovo jelo možete pronaći na našim zelenim pijacama.