Za ovaj recept su vam potrebni sljedeći sastojci:

500 g tankih kora za baklavu

150 g maslaca (otopljenog)

300 g mljevenih oraha

200 g mješavine šumskog voća

2 kašike šećera

1 kašičica cimeta

Sirup:

500 ml vode

300 g šećera

1/2 limuna (iscijediti)

100 g šumskog voća

Priprema:

Pomiješajte orahe, šećer i cimet. Na pleh, koji ste prethodno premazali puterom, ređajte 3-4 kore, svaku lagano premažite puterom. Zatim pospite 3-4 kašike prethodno pripremljene mješavine od oraha, šećera i cimeta te dodajte 1 kašiku voća. Nastavite sa slaganjem slojeva dok ne potrošite sav materijal. Završite sa nekoliko kora na vrhu. Baklavu isjecite na kockice prije pečenja. Pecite na 180 stepeni oko 45-60 minuta, odnosno dok ne porumeni.

Sirup:

Kuvajte vodu i šećer 10 minuta. Dodajte limunov sok i šumsko voće. Kratko prokuvajte kako bi voće pustilo boju i sok. Vruću baklavu prelijte hladnim sirupom (ili obrnuto). Ohladite i poslužite uz malo dodatog voća preko, kao na slici.

Sve sastojke za ovaj kolač možete pronaći na našim zelenim pijacama.

Prijatno!