Za ovaj recept su vam potrebni sljedeći sastojci:

Tikvica

Patlidžan

Paradajz

Paprika

Crveni luk

Svježi sir ili feta sir

Maslinovo ulje

Bijeli luk

So, biber

Peršun ili bosiljak

Tikvicu, patlidžan i papriku isjecite na komade, zatim ih premažite maslinovim uljem i kratko ispecite dok ne omekšaju i dobiju blagu boju. U veću zdjelu dodajte svježe isječen paradajz i crveni luk, pa ubacite toplo grilovano povrće. Dodajte komade sira, a potom sve začinite sa još malo maslinovog ulja, sitno sjeckanim bijelim lukom, solju, biberom i svježim peršunom ili bosiljkom.

Lagano promiješajte i jelo je spremno za serviranje.

Sve sastojke za ovo jelo možete pronaći na našim zelenim pijacama.

Prijatno!